Hogyan kell muffint sütni?

áh. ez a tuti recept, amit én írok.

12 db-hoz:

15 dkg liszt, 15 dkg cukor, 15 dkg margarin ( én megolvasztom, mert úgy jobb, meg könnyebb elkeverni), 2 tojás, de nem kell szétválasztani, fél csomag sütőpor, de lehet kevesebb is, én csak ránézésre zúdítom bele, meg szoktam beletenni 1 cs. vaníliás cukrot is, de ez elhagyható. Ezt így mindet ebben a sorrendben elkeverem. Ez az alap. Ha túl sűrű, pici tejjel hígítom. És az alap kikeverése után jöhet hozzá bármi, csoki, kakaópor, citrom, narancs, túró, mazsola, lekvár... amit szeretsz. Előmelegített sütőben 20 perc alatt megsül! :)

van egy egyszerű receptem. a mérce 2,5 decis bögre.

2 bögre liszt, másfél bögre cukor, egy bögre joghurt (kefír, tejföl stb) 2 db tojás, 1 deci olaj, 1 sütőpor.

a tojásokat a joghurttal kikeverni, bele az olaj, majd a cukor, a sütőporos liszt. ezzel kész az alaptészta. ettől kezdve azt teszel bele, amit szeretnél. csokidarabok, gyümölcsök nyersen, aszalva, szárítva,dió, mogyoró,fahéj, reszelt citrom,-narancshéj, mazsola, kakaó, kókusz...... végtelen.ezek is úgy másfél bögrényiek legyenek.

lazán összekevered az alaptésztával és mehet a kapszliba 3/4-ig. finom, ha a tetejére teszel egy negyed dióbelet.

180 fokos sütőbe toljuk 5 percre, majd egy kicsit visszavéve a lángot, még kb 25 percig sütjük.

vizesruhán picit pihen, utána kiszedjük, és mehet a másodig adag, mert ez 2 tepsire szóló recept.

próbáld ki nem fogod megbánni:))

üdv.