Savanyu kaposztabol, daralt husbol, gombabol, paradicsom lebol, sonkas szalonnabol, fokhagyambol es spagethibol milyen kajat lehetne osszedobni?

mivel főételt kértél én csak arra adok tippet. hasonlót már írtak, de én egy kicsit másképp csinálnám. húsos szalonnát csíkokra vágva, kisütni, azon finomra vágott(két kisebb fej) hagymát dinsztelni (párolni, halványsárga színig). erre a a cikkekre vágott gombát, amit nagyon óvatosan megsózunk, majd pároljuk egy kicsit. erre a darálthús, amit fehéredésig kevergetünk, majd puhára párolunk.

míg ez a ragu fő, ki lehet főzni a spagettit.

egy tálban összekeverjük a darélthúst, amit ízlés szerint fűszereztünk, bors, majoranna, bazsalikom, és a tésztát.

ezt egy zsiradékkal kikent tepsibe öntjük. egy nagypohár tejfölt elkeverünk 2-3 tojással és ráöntjük a tepsis tésztára. tetejét bőven megszórjuk reszelt sajttal és szép pirosra sütjük.

kockákra vágva tálaljuk, tetejére kecsap vagy pirosaranypöttyöket nyomhatunk, a piros szín feldobja.