Savanyu kaposztabol, daralt husbol, gombabol, paradicsom lebol, sonkas szalonnabol, fokhagyambol es spagethibol milyen kajat lehetne osszedobni?

előétel gombás spagetti kis tejszín jó lenne rá

és főétel: töltött káposzta ahhoz rizs is kell

vagy hajdúkáposzta ahhoz meg van minden

vagy gombaleves és székelykáposzta + desszert spagettiből diós tészta

paradicsomleves spagtti apróra törve bele betétnek

+ rakott káposzta

korhelyleves

bolognai

A káposztát főzd meg, majd tésztaszűrőn szűrd le a levét, és tedd félre.

A spagettit is sós vízben főzd meg, ugyanígy szűrd le a vizet róla, és tedd félre.

A darált húst kevés zsíron vagy olajon közepes láng felett forgasd át, sót, borsot szórj rá, és kevés vizet öntve rá, födő alatt párold puhára. Esetenként nézd meg, hogy puha-e már, ill. van-e alatta víz, nehogy leégjen. Legjobb, ha ezt teflon-edényben csinálod.

Zománcos tepsit kend ki zsírral vagy olajjal + tejföllel (vegyél, ha nincs), és tedd rá a főtt spagettit. Sózd meg. Ennek a tetejére rakd a kész darálthúst. És ennek a tetejére rakd a puha káposztát. Ezt is kend meg tejföllel és szórd meg reszelt sajttal. (Ha kell, vegyél azt is, max. 15-20 dkg. elég). Ha reszelőd nincs, akkor szelj a sajtból vékony csíkokat, és úgy borítsd be az egészet.

Amikor ezzel készen vagy, forró sütőbe dugd be annyi időre, míg az egész össze-melegszik, és a sajt szétolvad a kaja tetején. Jó étvágyat!

[link]

virsli is elhagyható

Teflon edényben a csíkokra szelt sonkás szalonnát pirítsd meg, rakd hozzá a darálthúst. Amikor a hús félig már puha, tedd hozzá a felszelt gombát, sóval, borssal, zúzott fokhagymával tudod ízesíteni, majd kevés paradicsommal felöntve főzd össze, lehetőleg egy sűrű massza legyen belőle.

A spagettit főzd meg, szűrd le, rakd egy kizsírozott tepsibe, borítsd rá a kész paradicsomos-gombás darálthúst, és sütőben süsd össze. Csak addig süsd, míg elkezd a tészta pirulni, meg ne égesd.

én mondjuk a paradicsomlét és a káposztát nem keverném.

legalábbis nálam fosást eredményez:)