Hogy készül a daragaluska?

Sokféleképpen csinálják.Én így : villával felverem az egész tojást sóval,teszek bele kevés vajat és kb. eg y tojáshoz egy púpozott evőkanál darát,és egy késhegyni sütőport.Legalább félórát állni hagyom.Egyet kifőzök,ha még szétesik,teszek bele még kevés darát.Lassú tűzön addig főzöm,míg megpuhul.Kb 20 perc.Ha húslevesbe akarom,akoor nem a levesbe főzöm,hanem külön lében.

Én is mindig külön lében. Neked van ideged próbálgatni egyet hogy szétesik-e?:)) Irigyellek, nekem nincs. Sokszor szét is esik... vagy kemény:))

Nálam: egy tojás, csipetnyi só és anyi gríz, amennyit felvesz. Az állag eltalálása nagyon fontos. Kiskanállal rögtön a levesbe szaggatom, még egy rottyantás a levesen és kész is van. Imádom.