Gyakorlott cukrászok mondjatok ötleteket?

Ettünk egy sütit, és valami hasonlót szeretnék sütni, de sütés terén kevés a tapasztalatom.

A tészta nem puha volt, hanem keményebb, arra tudnám hasonlítani, amikor már kicsit meg van száradva, és kb 1 cm vastagságúra volt nyújtva. Diódarabok voltak a tetején és egy csokiöntettel volt leborítva, ami picit nyúlott, ragadt, mint a karamell, de jól lehetett vágni, nem folyt le.

Remélem érthető, és van valakinek ötlete. Köszönöm!