Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Hal alaplé a passzírozás után...

Hal alaplé a passzírozás után elkezdet habosodni gyorsan felforraltam, lehet baja?

Figyelt kérdés

2011. dec. 9. 22:05

1/2 anonim

válasza:

Nem. Semmi baja nem lesz!

2011. dec. 9. 22:33

Hasznos számodra ez a válasz?

2/2 doboszoli

válasza:

Természetes jelenség.

Tipp:

A passzírozott alaplé hajlamos rétegződni, derülni.

Ennek elkerülése végett, (mielőtt a halszeleteket beletennéd) botmixerrel "járasd át"! Csodás homogén levet kapsz.

2011. dec. 10. 06:01

Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Répát tehetek a halászlé alapba?

Brokkolikrémlevest szeretnék késziteni, de nincsen alaplém. Van olyan receptettek amihez nem kell alaplé?

Babámnak Milupa Milumil HA1 es tápszertek írtak fel. Az van a dobozán, hogy 90ml ivóvizhez 3kanál tápszer kell. Én felforraltam 90 ml vize, de amikor beleöntöttem a...

SOS! Felforraltam a húslevest! Mit csináljak vele, hogy ne legyen zavaros?

Ha meggyszörpbe nem tettem tartósítószert, viszont literenként egy kg cukrot adagoltam hozzá, majd felforraltam, üvegbe töltöttem és szárazdunsztba tettem, attól még eláll hónapokig?

Mi az ha leveshez (hagymakrém leveshez) azt irják hogy 2 liter alaplé! Mi az az alaplé?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!