Hogyan főzzem meg a rizst, hogy utána ne ragadjon össze?

szakács válasz.

1. A rizs

2. nem mosni, olajon piritani

3.mikor a kezed a rizs fölé rakod érezd, h jó forró

4. kis só

5. 2x víz, olyan forró ami csak jön a cspból

6. egy keverés (kostolás a vizböl, elég sós lesz e?)

7. fedő +közepes láng

8. nem keverés

9. mikor már csk 0,5-1 cm-nyi viz van rajta elzárni a tüzhelyet + 1 keverés

10. 10 percig hagyni

11. jó pergös, finom stb.

12. jóétvágyat

Nos,nekem a lábastól is függ!!Megpirítom olajon,kétszeres vízben megpárolom fedő alatt.KÖzben nem keverem.Ha elfőtt a víz,megkóstolom,puha-e.Meg a legkisebb gáz legkisebb lángján.........ne lobogjon!!Amikor puha,leveszem róla a fedőt tálalásig,kis idő múlva villával kicsit megmozgatom de csak úgy mintha csíkokat rajzolnék bele,szóval ez nem igazán keverés.Amúgy szerintem az a rizs tuti nem ragad össze,amit még nem veszel ki zacsiból:)

Főztem már úgy is mint a tésztát,ekkor is tettem olajat a vízbe,de ízre közel sem olyan mint amit pirítok és párolok.