Teflon tortasütőbe hogyan NE ragadjon bele a torta?

1, margarinnal vékonyan kikened, liszttel behinted, majd kiütögeted a felesleget

2, a tortakarika aljába vágsz egy sütőpapírt, a szélét nem kened, nem papírozod, hanem a sütés után körbevágod

a 2. verzió szerintem azért jobb, mert amikor a sütés elején szépen megnő, felkapaszkodik a tészta, nem "csúszik" vissza, mert megragad a széle a kenetlen tortakarikán - azaz nem lesz egy nagy domb a piskótád közepén

amikor kenem mindenhol, akkor nekem púpos lesz mindig

elvileg a teflont nem kell kikenni, de a gyakorlat az, hogy képes odagyógyulni a piskóta.

valóban csak a forma alját szabad kikenni, vagy pont akkora sötőpapírt vágjál ki.

én körbe szoktam rajzolni:)

A sütőpapir bevált nálunk!

De a legjobba szilikonos tortaforma,csak az sajna elég drága:/Nah abban nem ragad le a torta és szépen feljön!