HOgyan vágjam fel a csirkemellet, ha cordon bleu-t szeretnék csinálni?
Figyelt kérdés
Arra lennék kíváncsi,hogy hogyan töltsem meg a csirkét,milyenre kellene felvágni majd "rögzíteni",hogy ne folyjon ki a sajt. Köszönöm a válaszokat.2011. nov. 26. 10:24
1/8 A kérdező kommentje:
Arra gondoltam,hogy az egész csirkemellet kettévágom,de nem teljesen,csak hogy éppen ne nyíljon ketté, megütögetem kicsit mind a 2 felét,ráterítem a sonkát,sajtot,majd visszahajtom a "tetejét". Viszont abban nem vagyok biztos,hogy nem fog kifolyni így,ebben a formában. Láttam olyat,hogy felgöngyölgetik,nekem az nem tetszik. Vélemények? Köszönöm
2011. nov. 26. 10:31
2/8 anonim 
válasza:
válasza:a fél csirkemellre ráteszed a tenyered, és széltében ketté vágod, hogy minél szélesebb legyen a husi. A vastagabb részénél óvatosan klopfolhatsz is rajta párat, de ne nagyon, nehogy kiszakadjon. aztán bele a sonka, egy vastagabb szelet sajt, ami ne lógjon túl a sonkán, én inkább hasábot szoktam beletenni. aztán a panírozás a lényeg, a széleken is alaposan legyen liszt is, tojás is, és prézli is. közepesnél kicsit magasabb lángon süsd.
3/8 anonim válasza:
válasza:előző vagyok 2#: 2 db fogpiszkálóval szoktam rögzíteni.
4/8 A kérdező kommentje:
De ne vágjam ugye teljesen ketté?! Csak vágjam meg őket. És akkor a fogpiszkálóval meg a jó panírral tuti ,nem fog kifolyni a sajt?
2011. nov. 26. 10:41
5/8 anonim válasza:
válasza:ahogy írták szép tenyérnyi szeleteket vágj a mellből, erre rá a szelet sonka, vagy két elvágott kisebb, az egyik felére ráteszed a sajtot
összehajtod, jól összenyomod a tenyered között
és úgy panírozod. a tojás is még össze fogja majd, ha nem nagy a sajt, nem fog kifolyni.
6/8 anonim válasza:
válasza:de vágd teljesen ketté! ne csak zsebet vágj bele, hanem egy szép nagy szeletet, és utána ha megtöltötted, félbe hajtod és panírozod. ha csak zsebet vágsz, akkor túl vastag lehet a husi, és nem tudod, mikor sül át teljesen.
7/8 A kérdező kommentje:
Köszönöm szépen mindenkinek. Ma csinálom,kiderül mi sül ki belőle :)
2011. nov. 27. 08:44
8/8 A kérdező kommentje:
Nekem nagyon vastag maradt :S a fene egye meg
2011. nov. 30. 18:30
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!