Van itthon valamennyivel több mint fél kg csirkemell, de nem tudom hogy mit kéne csinálni belőle ebédre. Mert mindig tejszines ananászos csirkemellet szoktam csinalni krumplipürével, de ma valami ujjat szeretneé. ötletek?

van egy tuti receptem: csirke brassóira hasonlít a legjobban:

nagyon kevés hagymát nagyon kevés olajon elkezded dínsztelni, utánna az apró kocákra vagy csíkokra vágott húst ráteszed, miután a hús kifehéredett, azután még 5 percig kevergeted. utánna só, kevés pirospaprika, attól függ mennyire akarod pirosan. bors. fokhagymát vagdalsz rá, fedő alatt 15-20 percig főződ lassú tűzön (persze egy kis vizet öntöttél rá) ezek után fagyasztott vagy amiylen van zöldborsót teszel rá, mennyiség tetszés szerint, rá karikázol még erős paprikát(vagy édeset) még 4-5 percig főzöd amig a borsó is megnem puhul, utánna kész.

sült krumplival, de még rizzsel is nagyon finom! mindennel együtt nekem 40 perc alatt elszokott készülni.

"Én ilyen mennyiségből majorannás tejszínes csirkemellet szoktam csinálni nokedlival. Úgy csinálod mint a pörköltet csak pirospaprikát nem teszel bele, jó sok majoranna és a végén tejszín, esetleg egy kis tejföl. Mi nagyon szeretjük."

+1

Én mondjuk spagetti tésztával szoktam csinálni de ez a legjobb kaja. Akár rizzsel is lehet enni.