SOS! Segitség! Kuka? Mi történhetet?

Jobb nem jut az eszembe, minthogy merj le a levéből, és pótold vissza sima (jó esetben meleg) vízzel. Aztán fűszerezd újból. Zöldségek ugye nincsenek benne? (Mondjuk 4 óra alatt pépesre főhettek volna...)

Én úgy hallottam, hogy szbb-val lehet puhítani..legalább is babnál, lencsénél.

A marhát levesnek, vagy pörköltnek tetted fel?

Ha pörkölt, próbáld ki amit az előző válaszoló írt, a szódabikarbónát és a részleges lé-cserét.

Ha levesnek tetted fel, a szódabb. akkor is segítenie kell, vagy pedig kikapod a hús-szeleteket a léből, felkockázod és felteszed pörkölt-alapra, a hagyma és egyéb fűszerek, (paprika, bors) még segíthet az ízén.

Fogadjunk, hogy tettél bele az elején paradicsomot, vagy vörösbort?

Én egyszer 7 óráig főztem, és még mindig rágós volt.

Ha van kutya, biztos örülne neki. Az ásványvíz nem csapvíz, ásványi anyagok vannak benne, más íze lehet főzve, mint megszoktad, de biztos nem mérgező.

Akkor te nem az ásványvizet érzed, hanem azt, hogy nem tehén, hanem öreg, kimustrált bikát sóztak rád, aminek van egy jellegzetes "illata", illetve azért nem fő meg normál idő alatt, mert lehet vagy száz éves!

Szerintem most készíts gyorsan valami más vacsit, amivel készen vagy időre. A pörköltből a husit szedd ki villával, tésztaszűrőben meleg csapvíz alatt mosd le róla a szaftot, ha kihűlt tedd hűtőbe.

1-2 nap múlva (amikor már lesz lelkierőd) daráld le, és használd fel pizzához (akkor talán még át tudod puhítani), vagy darálsz mellé disznóhájat (szalonnát) is, és fasírozottnak (jó sok fokhagymával, borssal) valami intenzív ízű főzelék mellé össze tudod állítani. 2 kg marha-húst én sem dobnék ki!