Hogyan kell szezámos mézes csirkét készíteni, amit a kínai éttermekben szolgálnak fel?

Csak szólok, hogy nem jó a link.

Amúgy nem tudom a kérdésedre a választ, pedig az olyan finom!! :D

én mindig ez a recept szerint csinálom.

különben uyganazt a receptet te nem fogod megtalálni a neten, amilyen az éttemerben van...

Hozzávalók:

# 50 dkg csirkemellfilé

# A masszához:

# 20 dkg liszt

# 1 tojás

# 1 csomag sütőpor

# 1 csipet keményítő

# 1 evőkanál olaj

# víz

# só

# A mázhoz:

# 1 kiskanál ecet

# 1 kiskanál cukor

# méz

# piros arany

# kevés olaj

# szezámmag

Elkészítés: A csirkemellet lesózzuk, apró kockákra vágjuk, félretesszük. A liszttel, a sütőporral, a keményítővel, a tojással, sóval és kis vízzel masszát készítünk. Wokban kb. fél liter olajat felforrósítunk, a csirkemelldarabokat egyenként a masszába mártjuk, hirtelen kisütjük, majd félretesszük. Nagyobb edényben a kis kanál ecetet, kiskanál cukrot, mézet, kevés olajat, pirosaranyat és szezámmagot összemelegítünk, és ebbe a mázba forgatjuk a kisült csirkefalatokat. Rizzsel vagy sült krumlival tálaljuk.