Hogy lehet isteni sajtos makarónit készíteni? Finom, bevált receptekre vagyok kíváncsi, a netesekben annyira nem bízom!

szia!

az alaprecept ugye a nem bonyolult, tejföl +sajt+ makaróni. egy régi kedves kolléganőm mondta, hogy ő már a "saját" változatában készíti. Kell hozzá tömlős-sajt , tejföl , 1-2 gerezd fokhagyma és paprika, só. Az elkészítendő adag szerint ezekből összekeverni , ha a sajtosabban szeretnéd , akkor több sajt mehet bele,ha kevésbé több tejföl -értelemszerűen . Ezt vagy rákevered a tésztára vagy a tetejére rakod, ki hogy szereti. szerintem pikáns.

Legyen többféle sajt.

Kocka sajt,trapista,krém sajt,+reszelt sajt..2-3 dl tejet tegyél fel melegedni,és keverd el benne a sajtokat...adíg keverd míg el nem olvad az összes sajt.Ízesítsd pici borssal szerecsendióval,a só miatt kóstold meg,hogy szükséges e??Nem biztos.

Fözd meg a makarónit,ha készen van,még melegen keverd össze a sajtszósszal.A tetjére még szórjál a reszelt sajtból.