Hogyan csináljátok a CSILIS BABOT?

Hagymát üvegesre "pirítom" olívaolajon, majd rárakom a húst és a zúzott fokhagymát. Megvárom míg a hús leve elfő, paradicsomsűrítményt teszek rá (általában énis a dobozos, hígabb fajtát). Jöhetnek a konzervek, a vörös bab és a kukorica. Sózom, borsozom, fűszerekből még teszek rá őrölt római köményt, chilit, amennyit csak elbír, sőt ha nem túl erős chilink van itthon, akkor kb. egy teáskanál Erős Pistát is teszek bele (mi nagyon csípősen szeretjük, de ugye nálatok ezt akkor el kell hagyni), valamint egy csipet fahéjjal bolondítom meg (van aki nem szereti, nálunk bevált).