Milyen sütit süssek egyhalom csokinyusziból?

Csokis Muffin

Hozzávalók:

* 1.5 csésze liszt (finom)

* 2/3 csésze cukor

* 1/4 csésze kakaópor

* 2 evőkanál sütőpor

* 1 evőkanál szódabikarbóna

* 0.5 teáskanál só

* 2/3 csésze vaníliás 0%-os joghurt

* 2/3 csésze tej

* 0.5 evőkanál vanília aroma

Elkészítés: 1. Sütőt előmelegíteni 200 fokra. 2. Kibélelni papírral a formákat. 3. Összekeverni a lisztet, a cukrot, a kakaót, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. 4. Gyors mozdulatokkal hozzáadni a joghurtot, a tejet és az aromát. Nem szabad jól kikeverni! 5. 2/3-ig tölteni és 15-20 percig sütni. 6. Melegen tálaljuk.

A csokit meg egyszerűen tördeld össze és süsd bele a tésztájába. nagyon finom :)

csokis cookie-t - valami isteni

pl:

[link]

Én ez alapján csinálok holnap csokis muffint. Valószínűleg a tészta közepébe teszek, és ha kihűlt, olvasztok a tetejére is.

Muffin

( alaprecept )

Hozzávalók:

Száraz alapanyagok: 25 dkg liszt

2 teáskanál sütőpor

Nedves alapanyagok: 2 egész tojás

2,5 dl natúr vagy gyümölcsös joghurt

( lehet ugyanennyi tejföl vagy tej is )

15 – 20 dkg cukor

0.75 dl olaj

Elkészítés:

Legelőször a muffinformát margarinnal vagy zsírral kikenjük, be is lisztezhetjük. Majd 15 – 20 percre betesszük a fagyasztóba. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.

A száraz és a nedves alapanyagokat külön - külön összekeverjük. Majd a száraz alapanyagokat beleöntjük a nedves alapanyagokba, és gyorsan összekeverjük. Nem szabad sokáig keverni, mert akkor nem lesz könnyű és laza a tészta.

A tésztát a formába kanalazzuk, és 20 percre a sütőbe tesszük. Kb. 10 percig hagyjuk hűlni, utána kiszedhetjük a formából.

Variációk:

Tehetünk bele kakaóport, csokidarabokat, fahéjat, gyümölcsdarabokat ( pl. meggyet; de narancsot semmiképp), diót, mogyorókrémet, stb.

Keverhetjük a tésztába, de lehet úgy is, hogy a formába teszünk 1 kanál tésztát, rá tölteléket, tetejére megint tésztát.

En ilyenkor ezt szoktam csinalni:

Veszek 2-3 banant, attol fugg hany embernek csinalod. Felkarikkazod. Veszel kor alaku babapiskotat. 2 babapiskota koze teszel egy karikka banant es ezt atszurod egy fogpiszkaloval, hogy ne essen szet. Ha ugy gondolod, a piskotak belsejet megkenheted lekvarral is. Majd felolvasztol egy par csokinyuszit, es egyenkent belemartod a bananos babapiskotakat, a fogpiszkalonal fogva :))