Frankfurti levesbe hány szál virslit tegyek?

Kb. 1 kg kelkáposzta, apróra vágva, a torzsa és a vastag erek kidobandó;

1 kg virsli felkarikázva;

1/2 liter tejföl;

1 teáskanál köménymag;

a fej fokhagyma apróra vágva;

1 evőkanál morzsolt majoranna;

só;

Káposztát fölrakod a virslin és a tejfölön kívül minden mással főni, ha felforrt főzöd 20 percig.

Utána mehet bele a virsli és a tejföl, felforr 5 perc főzés és kész a Frankfurti leves

Mi jól lehűtve szeretjük.

Ez az igazi, vendéglátós szakácskönyvből van. Nem kell bele semmi más, az már nem Frankfurti leves!