Mit csinálok rosszul fondant nyújtásakor? (infó lent)
Figyelt kérdés
Hosszú idő, kísérletezgetés után vettem igazi fondantot, és tegnap már használni is akartam. Fa nyújtódeszkán először színeztem zöldre - idáig minden rendben ment -, majd beliszteztem a fa nyújtódeszkát és nekiestem a fa sodrófámmal, de hozzáragadt vagy a nyújtódeszkához, vagy a sodrófához. Ezután bevizeztem a sodrófát, de már tudom, hogy rossz döntés volt, mert még jobban kezdett ragadni. Mit csináljak?2011. júl. 20. 10:07
1/8 anonim 
válasza:
válasza:A fondant nem szabad lisztezni! Ha nyújtani akarod,akkor tedd két folpack közé,akkor nem ragad a deszkához és a nyújtófához.
2/8 anonim válasza:
Vagy keményítőt vagy porcukrot használj nyújtáshoz.
3/8 A kérdező kommentje:
Köszönöm, de ezek szerint az, hogy fa a nyújtódeszka és a sodrófa, nem baj?
2011. júl. 20. 11:07
4/8 anonim válasza:
Nem. :)
De amúgy lehet, hogy is baj volt, hogy túl meleg van/volt.
Bár én kész fondanttal még nem dolgoztam, mindig magam csináltam.
5/8 A kérdező kommentje:
Köszönöm. :) megpróbálom
2011. júl. 20. 11:26
6/8 anonim válasza:
Én ezt csináltam meg 2x, mindig nagyon jól sikerült, pedig alapjába véve béna vagyok a konyhában:
Esetleg próbáld ki.
7/8 A kérdező kommentje:
Ó, ezt én is próbáltam, de nekem nem igazán vált be. :) azért köszi
2011. júl. 20. 12:09
8/8 anonim válasza:
Kb. 20 fok felett a fondant olvadni kezd, és ragad. Nyissad ki az ablakot a nyújtáskor, és ha lehet, az ablak közelében dolgozz. Nekem így sikerül könnyen nyújtani. Ugyancsak ha sokat dolgozol vele, a kezed melegétől is olvadhat, így én általában 5-10 percet szórakozok a fondanttal, majd megy az egész a hűtőbe egy órát és folytatom utána.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!