Hogy főztök be lekvárt cukor nélkül, vagy a lehető legkevesebb cukorral?

Köszönöm szépen!! :)

Az egyik ismerősömtől hallottam, hogy állítólag az ilyen cukrok helyettesítésére nagyon jó a stevia növényből készített főzet édesítésre... Elméletileg tartósító hatása is van és teljesen természetes, nincs benne semmi, ami káros lenne a szervezetre (mint a legtöbb édesítőszerben), illetve sokkal édesebb, mint a cukor. Az a gond, hogy nem tudom, hogyan sűrűsödne be a lekvár, ha steviával főzném. Viszont fentebb írta valaki, hogy, ha sokáig főzöm cukor nélkül, akkor is besűrűsödik magától.

Már kaptam egy ilyen kis növényt, de az az igazság, hogy elég kicsi, szóval még nem lehet "szüretelni" róla. Ezért, amíg meg nem nő, valami mást kellene kitalálnom... Azt hiszem, veszek nyírfacukrot... :)

Nekünk is saját termésünk van, és nem permetezek... Még főzés előtt darálod le a gyümölcsöt? A nagymamám sem szedte le soha a héját, és mindig összecsavarodva benne volt a lekvárban.. :S

Köszönöm a tippeket! Mindenképp kipróbálom... :)

Köszönöm a válaszokat! Elnézést még egyszer, hogy rosszul fogalmaztam, viszont azt sem értem, hogy miért vannak előítéleteitek, mikor egy ismeretlen ember feltesz egy normális kérdést...

Ha egy tinilány kérdezte volna, mert Ő úgy dönt, hogy szeretne cukor nélküli lekvárt, akkor sem kiosztani kéne, hanem a kérdésére válaszolni, hisz az teljes mértékben az Ő dolga (lenne), hogy milyen lekvárt akar főzni... Nem? Lehet én gondolom rosszul, de ez nagyon ronda hozzáállás volt néhányotoktól.

Jó persze, ez most egy kivételes eset, hisz itt cukorbetegségről van szó, de akárki is tette volna fel a kérdést, akármilyen szándékból, én biztos nem osztottam volna ismeretlenül, mert ilyenkor van az, hogy ilyen kellemetlen helyzetbe kerül az ember, és aztán meg magyarázkodhat.

Mindegy, elnézést, hogy ezt így leírtam, csak, ha pl egy tini lány megkérdezné tőlem, hogy hogyan kell cukor nélkül lekvárt főzni(mert ő nem akar cukrosat enni), meg sem fordulna a fejemben, hogy ilyen hangnemben elkezdjem kioktatni.

Azért köszönöm szépen a normális válaszokat, még azoknak is, akiknek csak második nekifutásra sikerült ez... :)

üdv.