Mit főznél Indiában?
Sziasztok!
Indiában vagyok önkéntes, szegény gyerekeket tanítunk.. Magunkra főzünk, ezért én bevállaltam az ebédet. Húst nem csinálok, mert ebben a melegben veszélyes, de tejterméket és tojást szoktam tenni az ételekbe. Sütőnk nincs, csak 2 fejű tűzhelyünk..
A srácok vacsorára indiait főznek, így én próbálok otthoni dolgokat készíteni, persze amennyire a lehetőségek -főleg a teljesen más fűszerek- engedik.
Lehet kapni krumplit, hagymát, foghagymát, kukoricát, zöldborsót, spenótlevelet, tököt, padlizsánt, répát, káposztát, paradicsomot,... és néhány ittenit, amit otthon nem.
Már 3 hónapja kint vagyunk, kezdek kifogyni az ötletekből.
Mit javasoltok? Bármi egyszerű dolog jöhet, pl: lecsó, tócsni, zöldborsó főzelék...
válasza:spenótfőzelék tojással, krumpli leves, tökleves, rántott padlizsán, köpolú, paradicsomos, krumpli káposztával, zöldborsóleves, tojásos galuska, mákos? tészta, nudli, sajtos pogácsa, lángos, kőrözött, görög saláta, töltött paprika(anyám nagyon-nagyon borsos nagyon-nagyon fokhagymás főtt rizst kever össze 10 tojásból sütött rántottával+1 nyers tojással, és ezzel tölti a paprikát.
Nyári töltött káposztát, hús helyett áztatott búzát használj!
Hamis gulyást. Palacsintát, lángost, szilvás gombócot.
Meggymártást rántott cukkínivel, almalavest.
Lencsefőzeléket, sárgaborsólevest.
Krumplifasírtot. Gombapaprikás?
Túrógombócot,
Kaszinótojást franciasalátával.
Répafőzeléket főtt tojással.
mindenféle fasírtot: reszelt répából, borsóból, rántottából+reszelt krumpli.
Pásztortarhonyát, slambuct.
Tejbegrízt.
válasza: válasza: válasza:Paradicsomos káposzta, spenót kelkáposzta főzelék, káposztás tészta, krumplifőzelék, paradicsomos krumpli, tojásos nokedli, zöldségleves, hamisgulyás, paprikáskrumpli (akár nokedlivel),lángos (ha van élesztő)
Hirtelen ennyi!
válasza:Puliszkatekercs spenóttal töltve nagyböjtre
Hozzávalók:
2 bögre kukoricadara
25 dkg leveles fagyasztott spenót
3 gerezd fogkhagyma
olaj
só, bors
fetasajt
Elkészítés:
1. Kukoricadarát forró, sós vízben kifőzzük. Az arányok: 1 bögre darához 2 bögre víz).
2. Zúzott fokhagymát olajon megfuttatjuk, majd hozzáadjuk a spenótot, amit megpárolunk.
3. Sózzuk, borsozzuk.
4. A puliszkát alufóliára terítjük és kb. 1 cm vasgagon eloszlatjuk.
5. Ha kihűlt a puliszka, megtöltjük a fokhagymás spenóttal.
6. Tegyünk hozzá kockára vágott fetasajtot.
7. Tekerjük fel.
8. Így is fogyasztható, de akár sütőben még rásüthetünk 160 fokon 20 percet. Ez esetben a tetejét kenjük meg egy kevés olajjal, amit ízesíthetünk zúzott fokhagymával is.
9. Szeletelve tálaljuk.
válasza:12,20-as vagyok!
Kérdezőnek, válaszolóknak!
Nem szabad elfelejteni, hogy Indiában a tehén szent állat, tehát a marhahúsból készített ételek szentségtörés náluk.
A sertéshúst (töltött káposzta) pedig azért nem eszik meg, mert hitük szerint a sertés egy tisztátalan állat.
Ezért ezekre a dolgokra vigyázni kell, ha nem akarod megköveztetni magad!
Köszönöm!
Az ötletek nagyon jók, ami eddig nem volt, válogatok belőlünk..
Igazából a csirke és néhány egyéb húsféle elérhető, de mivel 46 fok van és hűtőnk sincs, félek tőle.. Eddig 3-szor ettem, ebből 3-szor lettem beteg.. Szóval inkább maradok a zöldségféléknél. :)
Köszi még1szer a válaszokat!
válasza:15:14!
hol láttál itt húsételt???
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!