Szeretnék tengergyümölcseit sütni, de mindenképp olaj, zsír, margarin és hasonlók nélkül. Van kerámiabevonatos serpenyőm, amiben zsiradék nélkül is lehet sütni. Mit tegyek alá a serpenyőbe? Kis víz, citromlé elég?

És mennyi ideig süssem? Igazi proteinbomba vacsorának készíteném, hozzáadott szénhidrát és zsír nélkül, amennyire csak lehet. Ha ennek megfelelő recepteket ismertek, szívesen fogadnám őket, sajnos több órás google-fu után se találtam olaj- vagy vajmentes recepteket hozzájuk.