Piskóta recept, ami tortához kell és könnyen kettévágható?

Ez nem piskóta, de ezt használom tortákhoz:

egy 26 cm-es kerek formához:

1 bögre kristálycukor

1 egész tojás

1 bögre tej

fél bögre olaj

2 bögre liszt

1 csomag sütőpor

1 csomag vaníliás cukor

(1 bögre = 2 dl)

A hozzávalókat összekeverjük egy tálban, és kivajazott, kilisztezett formában 180 fokon kb. 25-30 percig sütjük. Szépen ketté lehet vágni, és finom. Tehetsz a tésztába kakaót vagy darált diót, kókuszreszeléket, de akkor annyival kevesebb liszt kell bele.

6 pupos kanál liszt 6 csapott kanál cukor 6 tojás.

1. tojássárga+cukor összekevered.

2. aztán a lisztet beleszitálod, azzal is összekevered

3. beleraksz egy késhegynyi sütőport

4. a tojásfehérjét felvered (esetleg egy kis habfixálóval)

majd óvatosan beleforgatod a többibe (minél kevésbé törjön össze a hab)

5. megsütöd kb 180 fokon, úgy 20-25 percig, a sütő ajtaját ne nyitogasd mert úgy lapos marad!

ha kakaósat akarsz, akkor amennyi kakaót beleraksz, annyi lisztet hagyj ki belőle

Anyukám mindig cérnával vágja el a piskótát!

Késsel körbevágja vékonyan a sültebb részét, és egy hosszú cérnaszálat megfeszítve "átfűrészeli".

Mindig szép egyenes, és nem morzsálódik...

15:13 vagyok

azt elfelejtettem mondani, hogy ha letelt az idő, akkor szúrj bele a piskótába egy tűvel, vagy valami hegyessel, és ha ragacsos marad akkor még nem sült meg teljesen, vissza kell még tolni a sütőbe egy pár percre