Mi a különbség a zellergyökér és a zellegumó között?
Figyelt kérdés
A minap zellerkrémlevest szerettem volna főzni. A receptben az áll, hogy 20 dkg zeller szükséges hozzá. A bolt zöldségesrészénél viszont zellergyökért (kisebb, hosszúkásabb méretű - ezt szoktam a húslevesbe tenni) és zellergumót (nagyobb, gömbölyűbb) is találtam. Mi a különbség a kettő között? Melyikből lehet a krémlevest elkészíteni?2011. márc. 16. 09:05
1/3 anonim 
válasza:
válasza:Szia!
"Ugyan az ,csak más fajta!":)
Mind a kettő alkalmas krémleves készítésre ,az íze ugyan olyan mind a kettőnek,de a kifejlett zellergumóval jobban jársz,a kevesebb veszteség miatt.A zellert helyenként vastagon kell hámozni,tehát egy kisebb zellerből alig marad valami,mire tökéletesen megtisztítod.
Ez a javaslatom.
Minden jót!
2/3 A kérdező kommentje:
Köszönöm a segítséget!
2011. márc. 16. 09:32
3/3 anonim válasza:
válasza:A zeller az zeller, ha kicsi, ha nagy. A fajtától függ, hogy milyen alakú. Krémlevesnek inkább nagy kereket használj. Lényeg az, hogy ne legyen fás.
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!