Hogyan készítitek a becsinált levest és milyen husiból? És mitől lesz "becsinált"?

a tejtől esetleg tejszíntől lesz becsinált

lehet sertésből, csirkéből is

Úgy látom jobb ha az egészet újra írom:

Én kevés olajon üvegesre pirítok egy kis fej apróra vágott hagymát, beleteszem az apróra vágott leveszödséget (répa, petrezselyem, zeller), és néhány percig párolom. Ráteszek egy evőkanál lisztet, majd beleteszem a csirkeaprólékot, felengedem vízzel, fűszerezem (só, bors, ételízesítő), és készre főzöm. Tálaláskor szoktunk bele tenni zsemlekockát is.

22:56

az finom lehet, csak az nem becsinált leves

Fácán (pulyka) becsinált leves

Hozzávalók:

2 fácán összedarabolva vagy pulykamell kockára vágva

olaj

1 kanál liszt

1-2 dl főzőtejszín

sárgarépa ízlés szerint (20 dkg)

petrezselyemgyökér (10 dkg)

1 kisebb fej vöröshagyma

1-2 gerezd fokhagyma ...

Savanyú becsinált leves

Hozzávalók: 4 személyre, 400 g sertéshús, 1-1 db sárga- és fehérrépa, 50 g zeller, 50 g karalábé, egy csokor petrezselyemzöld, 2 tojássárgája, 1 pohár tejföl, 2 ek.