Ki mit fözött ma és mit fog holnap?

Pont ezen gondolkozom...

Kaptam egy gigantikus kínai kelt, talán rakott kel lesz holnap.

ma los angelesi pulykacsíkok voltak ("ragacsos", mézes-chillys-gyömbéres stb..) És erős-savanyú leves.

Ma: rakott krumpli

Holnap: Tócsi :D

Los Angelesi pulykacsíkok:

1 dl ketchup, 4 ek. szójaszósz, 4ek. csípős chillyszósz, 2 ek méz, 2 ek. woechestershire-szósz, egy ek. őrölt római kömény, 1kávéskanál fokhagymagranulátum (de mehet minden ízlés szerint) keverékébe pár órára bepácolom a pulykacsíkokat.

Kevés forró(!) oliván hirtelen megpirítom őket, majd a pácot rájuk öntöm. Addig párolom kis lángon, amíg a pác nagyon ragadósra sűrűsödik és szép pirosan "bevonja" a husikat.

Lehet tofuval és akármilyen hússzeletekkel is készíteni, de cukkini-padlizsán is finom így.:)