Paradicsomos káposzta?

Kevés vízben a legyalult káposztát felteszem főzni. Sót,és köménymagot teszek hozzá. Ha már majdnem puha,akkor felöntöm paradicsommal és teszek bele cukrot. Ha már puha a káposzta,akkor zsírral rántást csinálok,teszek bele pirospaprikát és berántom.

Én igy. Leszeletelem vékonyra a káposztát, és forrásban lévő leves kockás-sós vizbe dobom. Épp, hogy ellepje. Puhára főzöm. Másik lábasba rántást készitek, ugy fél deci zsiradékra 3-4 kanál lisztet számolok. Zsemleszinüre piritom, majd felöntöm l dcl hideg vizzel, és l nagy doboz süritett paradicsommal.Simára keverem, majd ráengedem a puha káposztára. Óvatosan, lassan kiforralom, kb 3 evőkanál cukorral.A rántásra lehet tenni egy kis piros paprikát, attól szebb lesz a főzelék. Lehet egy kis bors is. Van hogy egy pici fej hagymát is teszek a káposzta közé.

Persze, hogy tedd bele a fél liter paradicsomot, hiszen paradicsomos káposzta, hadd adja ki az izét. Ha sok a leve, inkább a főző levéből vegyél ki egy bögrébe, ha nem kell, dobd ki.