Hogy készül a paradicsomos káposzta? Vizbe rakjam fel föni vagy paradicsomlébe?

MIndkét módszer jó. Én vízbe szoktam először,mert hamarabb megfő,mintha rögtön beleteszem a paradicsomot is.

Én is vízbe szoktam, eddig 4-5 alkalommal készítettem. Figyelj hogy ne lepje el túlságosan a víz, mert nem fővi el. Vagy ha mégis soknak találod paradicsomos sűrítés előtt merj le vagy önts le belőle valamennyit.

Igen, sós vizbe tedd fel, nagyon kevésbe, mert a káposzta összeesik. Vághatsz bele egy kis fej hagymát is. Ha puha berántod. Azt is leirom, de biztos Te is tudod. Szóval kb. fél dcl zsiradékra tégy 2-3 evő kanál lisztet, és piritsd zsemle szinüre, tegyél rá kis piros paprikát, hogy szép piros legyen a paradicsomos káposztád, majd ereszd fel hideg vizzel, keverd simára. Ekkor keverj bele 1 nagy -14 dkg-os süritett paradicsomot, keverd el, és mehet a káposztára. Óvatosan, platnin gyöngyöztesd készre. Só, 3-4 kanál cukor. Borsot nem szoktam.

A paradicsomban sokára puhul meg a káposzta.

Köménymagot ki ne felelejtsd,én öröltet szoktam belerakni.Borst én sem teszek bele.Sós vízbe teszem fel főni én is.

Szivesen!!!