Liszt ízű lett a besamel mártásom. Hogyan lehetne javítani rajta? Egyáltalán milyen ízének kéne lennie?

Hát a besamel-mártás ugye egy alapmártás. Ebből még sok minden más mártás készíthető (sajtmártás stb.)

Nem baj, ha lisztízű jelenlegi állapotában, mert a szerepe az, hogy kiemelje a főétel ízvilágát, önmagában senki nem eszik besamel-mártást.

Egyébként lehet ízesíteni -az alapételtől függően- bazsalikommal, tárkonnyal, metélőhagymával.

-vendéglős-

Kedves utolsó válaszoló!ne hidd, hogy bárkit is zavarsz a kérdésekkel, senki sem tapasztalatokkal együtt jön a világra.:))

én mindenkinek szívből adom a tanácsaimat, annak ellenére, hogy van aki lepontoz érte.

arra biztatlak, hogy próbálj ki többféle ajánlatot, és meg fogod érezni, amikor a saját ízlésedre találsz.

a konyha, egy alkotóműhely,ahol a művek hol sikerülnek, hol nem....minden alkotás tapasztalat és tanulság.

nem szabad letenni a fakanalat egy kudarc után.

másodjára, harmadjára....valahányadjára megszületik a remekmű.

kérdezz bátran, sok kedves és tapasztalt háziasszony/férfi

van itt, akik szívesen válaszolnak Neked.

üdv.