Hogyan készül az újévi lencse?

nem újévi, de én így csinálom a lencsét.

előző este beáztatom. a levét leöntöm, másik vízben puhára

főzöm,babérlevéllel,egy fej apróra vágott hagymával,fél héjas citrommal,amit karikára vágok. ha puha, akkor egy pohárban kikeverek 3-4 evőkanál lisztet hidegvízzel teljesen simára. teaszűrőn át

a lencsére engedem és átforralom.ennek olyan szószosnak kell lennie.

kiveszek belőle egy tálkába és összekeverem egy kis tejföllel és mustárral,aztán visszöntöm a lencsébe.

lehet, hogy egy kis cukrot,citromlevet is kíván, hogy kellemesen pikáns legyen.

a citromot a babérlevelet persze tálalás előtt kidobom.

én szoktam, remélem Neked ez nem okoz problémát.

már sokszor megírtam, hogy olyan nincs, hogy KELL vagy

NEM KELL.

viszont szokásaink vannak,ami tudod Te is, hogy ahány ház annyi :)))