Sajtszósz, csirkemell, tészta (szarvacska). Hogyan készítsem el, hogy nagyon finom legyen? :D

írj bővebben, van-e sütő, vagy csak főzőlap.van-e hagyma, fűszerek, és milyen sajt.

a tésztét gondolpm ki tudod főzni, de azért írom lobogó sós vizbe önteni a száraztésztát. megvárni míg újra felforr, 5-10 percig főzni, megkóstolni. ha már nem kőszikla keménységű, lezárni a gázt és fedő alatt várni

míg megpuhul. kétszer, háromszor megkeverni,majd , ha puha

leöblíteni, leszűrni.kicsi forró olajra /zsírra/tenni, aztán eldől a sorsa, hogy mi lesz belőle.

megpróbálok Neked segíteni:) szóval van főzőlap is meg sütő is. a lényeg, hopgy legyen egy lábasod, aminek nem műa.a füle. innéttől kezdve ugyanaz,mintha tepsid is lenne.

mondjuk a tésztát már kifőzted...

a csirkemellet vágd csíkokra, sózd be.pihenjen, míg az alapot előkészíted.attól függően, mennyi husid van vágj finomra egy-két hagymát.pl.fél kilóhoz 2 közepes.gondolom olajod van,

szóval kevés olajon megpárold a finomra vágott hagymát, és hozzákevered a húst. jól átkevered, lefeded. a hús levet fog engedni,de , ha kell öntesz hozzá mindig pici vizet. szaftja legyen az a lényeg.

fűszerezd ízlés szerint,delikát, bors, fokhagyma, majoranna stb.ha puha szórj rá egy-két kanál lisztet és

kicsi hidegvízzel keverd át, hogy mártásszerű legyen a szaft.egyet forrjon és kész is.

a sajtszószt készítsd el előírás szerint, és ha van dúsítsd tejföllel, vagy főzőtejszínnel.kb 5 dkg reszelt sajt is menjen bele.

ha ezek megvannak, /tészta-hús-szósz/ jól keverd össze és

egy lábasba öntsd bele, ami mehet a sütőbe. a tetejét bőven szórd meg reszelt sajttal és annak pirulásáig süssed.

ha gazdagabban akarod, akkor a hús félpuha állapotakor bármilyen zöldséget is adhatsz hozzá. pl gomba, mexikói

stb.

ha végképp ódzkodsz a sütőtől a főzőlapon is befejezheted,legfeljebb nem sül rá a sajt.

remélem segítettem valamelyest,ez egy szobányi koleszosnak elég:))

üdv.