Répatorta recept? Ami bíztos jó.

Répatorta - az első szülinapra TEJ ÉS TOJÁSMENTES Hozzávalók:

25 dkg liszt (lehet teljes kiőrlésű is)

1,5 dl víz

5 dkg Liga margarin

25 dkg nyers, reszelt répa

10 dkg cukor

1 teáskanál szódabikarbóna1 teáskanál fahéj

1 narancs vagy citrom héja

Elkészítés:A cukrot a margarinnal kikeverjük, hozzáadjuk lisztet, a vizet, a szódabikarbónát, a fahéjat és a citrom reszelt héját. Utoljára keverjük hozzá a répát, amiből előtte kicsit kinyomkodjuk a levét. Nem kell meglepődni, elég sűrű masszát kapunk. Zsiradékkal kikent, liszttel megszórt tortaformába öntjük, és 200-220 fokon sütjük 25-30 percig.

Tanácsok:Ha teljes kiőrlésű lisztet használunk, 2 dl víz kell hozzá, mert az több nedvességet vesz fel.

Nem próbáltam, de nekem így leírva tetszik. Bár én a narancs, citrom héjat kihagynám, helyette inkább íznek egy pár csepp levet tennék bele.

Klasszikus répatorta

[link]