Vettem egy füstölt csülköt. Szerintetek mit csináljak belőle? És hogyan?

[link]

süsd meg pékné módra

Először is áztasd be egy éjszakára. Hidd el, megéri. egyszer főztem anélkül, sós volt, és a bőre nem akart megpuhulni. Másnap főzd puhára, 3-4 óra a méretétől függően. Kuktában másfél-2 óra . A levében főzz egy jó bab levest. 30 dkg száraz babot áztass be este, és másnap a csülök levében tedd oda főni. 1 szál sárga, 1 szál fehér répa, kis zeller, kis krumpli - min felkockázva. Főzd puhára, majd rántsd be. Rántás: 1 dcl zsiradékon 3-4 kanál lisztet pirits zsemle szinüre, majd reszelj rá 4-5 gerezd fokhagymát- ettől az egész lakás tele lesz a szagával, de nem baj, mindenkinek csurogni fog a nyála. Picit piritsd a fokhagymát is, majd tegyél rá 1 kanál piros paprikát. Hideg vizzel engedd fel, kb 2 dcl-el, majd öntsd a babra.Jól forrald össze, legalább 10 percig. Só, bors, kis vegeta. Sóval vigyázz, mert a csülök sója már benne rejtőzik. A főtt húst beledarabolhatod, de mellé is teheted. Tejfölt is tehetsz mellé. de tőlem aztán ellehet.

Sólet?

Na mi lett a végén?

Küldd el nekem, írom a posta címemet mindjárt...