Csülköt szeretnék sütni a páromnak. Hogyan készítsem el, hogy mind a 10 ujját megnyalja utána? (a fokhagymát nem szereti) Sütőben egészben szeretném sütni. (csont nélküli és nem füstölt csülök)
Figyelt kérdés
2010. márc. 4. 14:48
1/5 anonim válasza:
Én előtte sós vízben szoktam picit főzni, majd jól borsozom (+ bazsalikom, majoranna, egyéb fűszerek, ki mit szeret) "kockásra" bevágdosom a bőrét és tepsiben (kevés zsiradékot és vizet teszek alá) alufólia alatt majdnem készre sütöm. Ja, köré dobálok nagyobbra darabolt krumplit, hagymát, póráhagymát, esetleg répát.
A végén 10-15 perc alatt nagylángon megpírítom, előtte jól meglocsolom a levével.
Ha van római cserép tálad, akkor nem kell előtte főzni, egyben szépen megpuhul (ott a tálat kell beáztatni).
2/5 anonim válasza:
Pont ezt akartam én is írni.Kár, hogy ki kell hagynod a fokhagymát, nagyon fog hiányozni belőle :(
3/5 anonim válasza:
mi ilyet szoktunk csinálni és isteni :)
4/5 anonim válasza:
A csülköt ki kell csontozni,tedd bele egy mély tepsibe.A bőrével lefelé,.Fűszerezd-hagyma,zőldpaprika,paradicsom,só,egésszbors,babérlevél.Tölcs hozzá egy pohár vizet,takard be alufóliával.Kb 40p-a sütése utánna vedd ki,vedd le a fóliát,de ne dobd ki,mert az később még kell.Vedd ki a zöldségeket,tedd félre,A husokat fordítsd meg,ha le főtt a szaft,pótold ki,süsd tovább,ne hagy magára,időnként nézd meg.Ateteje piros lessz a többi pedig omlós puha.SZaft a végén is maradjon rajta,-igy nem szárad ki-a tálaláskor felhasználhatod.Ha kész tedd vissza hozzá a hagymát,meg a többit amit kivettél,tálalásig takard vissza a fóliával.Ha melegíteni kellene,locsold meg szaftal.Tepsiskrumpli illik hozzá-ahoz is tegyél egy kis vizet meg zsiradékot,takard be fóliával-én egy időben sütöm a hússal.Paradicsomsaláta vagy kov.uborka lehet még melette.A párom kedvence.ZS
5/5 anonim válasza:
19:08-es! Ezt lehet füstölt csülökből? Csak hogy a főzőlevet felhasználnám akkor leveshez...
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!