Megsütöttétek már ezt a receptet? Mi a véleményed róla? Jó lehet?

Jónak tűnik, szerintem finom lehet. Készítsd el bátran!

muffinba élesztő? minek? sütöttem párszor, de ezt sose hallottam bele.

Teljesen jónak tűnik, leírás alapján ízvilágra, állagra, olyan lesz, mint a bukta, tehát nem olyan mint egy olajban sült, vagy boltban kapható fánk.

igazad van igy viszont akkor megtévesztő a neve. muffinformában sült fánk. nem muffin fánk. mi az a muffin fánk:D muffin meg fánk keveréke?

Kelt tészta kedvelő vagyok, jó receptnek tűnik. A kelesztési időkkel variálnék, én a tészta kidolgozása után nem keleszteném a duplájára, csak kb. 40 percet keleszteném. A jól lezárt (összecsípett) gombócokat viszont én lehet, hogy nem csak 30 percig keleszteném, hanem tovább. Ja, és a kelesztés végén ne a hűtőből elővett jéghideg tojással kend le. [Még a tészta kidagasztása után szoktam elővenni a tojást, felütöm, egy kanál tejjel vagy tejszínnel elhabarom a sárgáját, és teszek bele egy teáskanál porcukrot, meg egy kávéskanál fahéjat. És alaposan megkevergetem 5-10 percenként, míg ügyködök a következő órában a tésztával. Na ezzel kenem le a sütőbe tevés előtt.]