Találjátok ki, hány kilós libát vettem Márton napra 7.700 FT- ért, és milyen súlyú a mája?

Úhhh, nem tudom. De nekünk is kínálta egy ismerős 70-80dekás májjal.

Nem tudom, de ha kicsit, akkor drága volt, ha meg nagy, az életben nem lesz puha, tehát még drágább volt.

7700 Ft-ért??????? biztos nem vennék ételt ennyi pénzért...

Kb. 6 kg-os? A máj fél kilós?

már nagyon kíváncsi vagyok, mennyi súlyú volt a mája??

Nem a kérdező vagyok, de nagyon érdekelne a finom libasült készítése.

Szia!Jövő hét szerda este fogom felhozni a fagyóból a libát, melyet ma letettünk. Csütörtökön reggel jól besózzuk. Ebben áll szombat reggelig, akkor leöblitem. Egybe liba, csak a nyakát, belsőségeket vettük ki. Bele teszek egy almát, ez felszivja a kellemetlen gözöket. Ezt a végén kidobom. Nem teszek más füszert, a liba elég karakteres izü, nincs rá szükség. Ovális tepsibe fektetem, hermetikusan befedem vastag alufóliával. Be a sütőbe. Ekkora állatot kb 2 órát sütök 170 fokon, gáznál 3-as. Majd óvatosan a fólia alá lesek, még nem veszem le a fóliát, mert még lehet kemény a hus, és ezt 20 percenként megismétlem. Persze ha az első lesésnél még nagyon kemény, akkor a következő lesés lehet 40 perc, majd 20-20. Ha vaj puha, melyet kis hegyes késsel nézek meg, leszedem a fóliát, feltekerem a gázt l90 fokra, és még kb 20 percet piritom a bőrét ropogósra. A melle persze óvatosan be van irdalva. Az egész játék lehet 3 órás játék is, de a siker elkerülhetetlen. Az a délelőtt erre van szánva.Piritási időszakban meg lehet locsolni a saját zsirjával, azt nagyon szereti, szinével hálálja meg. Márton nap egyszer van egy évben, megéri elkésziteni.

Na, de rohadt éhes lettem, még sosem ettem libát :D