Isteni sülthús receptet tepsiben írnátok nekem aminek még a zsírja is isteni? Azt is légysziii h milyen húsból és mivel tálaljátok!

Fogsz egy szép bőrös karajt (legyen csontos, az még több ízt ad neki), és bepácolod egy sütőzacskóba a következő pácba:

Sör, méz,bors, só,köménymag, mustár, fokhagyma, vöröshagyma (karikára).

A pácot előtte a vöröshagyma nélkül kicsit keverd ki a sör felével, hogy a méz is feloldódjon.

Ebben pácold az egyben hagyott karajt 1, akár 2 napig.

Tedd tepsibe, önts rá a pácból,és először alufóliával letakarva süsd 170-180 fokon, majd mikor puha a hús (hústűvel, vagy keskeny pengéjű késsel ellenőrizd) a fólia nélkül süsd 200 fokon hogy szépen megpiruljon. Közben locsolgasd egy kis páclével, vagy sörrel.

Köretnek steakburgonyát, burgonyapürét szoktam adni.

Gyerekek is ehetik, mert a sör kevés alkoholtartalma gyorsan elpárolog a sütés közben.

Ínyencek készíthetik barna sörrel is.

Jó étvágyat!