Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Sertés velőből és karaj...

Sertés velőből és karaj csontból lehet terápiás kollagénes húslevest főzni?

Figyelt kérdés

okt. 8. 12:03
 1/7 A kérdező kommentje:
Pajzsmirigy problémára mennyire teszek ezzel kárt vagy jót, ha megeszem?
okt. 8. 12:12
 2/7 anonim ***** válasza:
81%

Persze. Jót teszel. Ugyanúgy ahogy barmilyen más csontból. Gyöngyözve, minimum 3 órán át főzd.

És kizárólag jótékony hatása van egy ilyen levesnek

okt. 8. 12:14
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/7 anonim ***** válasza:
73%
A velöben nincs sok kollagén. Elhagyhatod.
okt. 8. 12:38
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/7 anonim ***** válasza:
100%

Javaslom még az un. sertés fehér csontot.


Ez legtöbbször valamilyen velőscsont, aminek a végén porc van. Na az tele van kollagénnel. És általában nagyon olcsó. Ha vásárolok ezt-azt, akkor nekem ingyen is szokott adni a hentesem, ahová járok.

okt. 8. 14:18
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/7 anonim ***** válasza:
100%

Kollagén a bőrös részekben és a porcos csontokban van. A velöscsont pont nem ilyen, a sertésvelő meg végképp nem alkalmas erre.

A hagyományos tyúkhúsleves (comb, far-hát, nyak) tele van kollagénnel

okt. 8. 14:47
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/7 anonim ***** válasza:
Terápiás levest, nem a maradékokból lehet főzni.
okt. 11. 10:50
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/7 A kérdező kommentje:
Kocsonyás volt egyébként, tehát kifőtt a kollagén
okt. 11. 11:26

Kapcsolódó kérdések:




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!