Szerintetek ennél a receptnél mennyi ideig kell főzni a karajt, hogy igazán puha legyen?

[link]

Az 5. pontra gondolok, ahol csak ennyit írnak: "Visszapakoljuk a husikat és sűrűn kevergetve, puhulásig főzzük."

Persze nyilván minden tűzhely más, de mégis egy átlagos elektromos tűzhelyen nagyjából mennyi idővel kell számolni?

Sajnos nem vagyok túl nagy szakértő még a gasztronómia terén, de ha jól tudom, a karajnak az se jó, ha túl sokáig főzzük, mert akkor újra rágóssá válik.