A rakott tésztának a tésztája félig nyers maradt. Puhulhat a tészta a sütőben? Beraktam 1orára

Rakott tésztának először megfőzik a tésztát ha al dentére főződ nem lehet nyers.

1 óra alatt a sütőben pedig már teljesen kiszárad,már bocsánat.

Én szárazon teszem bele a tésztát annyi folyadékkal, hogy megpuhuljon. Ha elég a folyadék, jó lesz, de ha nem lepi el rendesen a tésztát, akkor kemény maradhat, vagy a kilógó tésztacsücskök maradnak kemények.

Szóval ha már nem áll rajta folyadék, akkor nemigen fog a plusz sütéstől megpuhulni szerintem.