Hogyan készül a pizzára a tejfölös alap?

Én így készítem: Simára keverem a tejfölt pici sóval, kevés fokhagymakrémmel(lehet hozzá csipet fehérborsot tenni) Rákenem a pizzatésztára és szórok rá Kotányi Pizza fűszerkeveréket. Szerintem isteni.

[link]

Én a tejfölbe teszek igazi fogkhagymát sót, fekete őrölt borsot és majonézt. A majonéznek nem szabad kiérződnie, viszont nem lesz tocsogós vizes a tészta. Tehát sűrítőként funkcionál inkább. Ezzel kenem meg a pizzatésztát és még csak véletlenül sem rontom el minden féle pizza fűszerkeveréknek csúfolt borzalommal.

Szerintem nem kellene borzalomnak nevezni a fűszerkeveréket, azért mert más szereti. Egyéni ízlés, te nem használod, de nem mindenki szerint borzalmas.

Azért írtam borzalomnak mert véleményem szerint csak a paradicsomszószban érvényesül és csak ahhoz illik a fűszerkeverék. Ha megnézitek bármelyik tejfölös alapot, akkor rájöhettek, hogy abban csak fokhagyma, só, és bors van. És ezt egy igazi szakácstól tudom. A paradicsomos szószban én is kedvelem és használom de a tejfölösben borzalmas mert kipróbáltam. Itt pedig a kérdés a tejfölös alapra vonatkozott. Hát nekem abban szó szerint borzalmas a fűszerkeverék. De ízlések és pofonok.