Finom rizseshús recept?

Két változatot írok:

1. Fözöl pörköltet, teszel bele még az elején friss paprikát, paradicsomot (mintha lecsót akarnál készíteni) kevés lével.

Ha a hús nagyjából puha, beleteszed a rizst, meg kétszer annyi meleg vizet, megvárod, amíg felforr, akkor letakarod, elzárod még megvárod, mire beissza a levét.

Sóval, borssal, piros paprikával füszerezem, lehet pici eröset is tenni bele, ha szeretitek. Amikor a rizzsel felforrt, kóstold meg a levét, hoyg elég sós-e.

2. Összekészítesz tetszés szerinti zöldségeket (pl. sárgarépa, petrezselyemgyökér, zöldborsó, zeller/zellerszár, gomba, vagy ami eszedbe jut, ami nagyobb, azz kb borsó méretüre darabolod. Kevés zsiradékon hagymát üvegesre pirítasz, ráteszed a többi zöldséget, sózod, borsozod, tehetsz bele fokhagymát is és fedö alatt kb 10-15 percig párolod, ha kell pici vizet tehetsz alá.

Ha a zödlségek majdnem puhák, beleteszed a rizst, meg dupla mennyiségö vizet, felforralod, megkóstolod a levés, utána lefeded és elzárva megvárod, mire beissza a levét.

A zöldségeket erösebben füszerezd, mert a rizs felveszi egy részét.

Használhatsz fagyasztott zöldségeket is, akkor kevés vizet forralj fel elöre, ebbe tedd a fagyos zöldségeket és úgy párold, ha elötte kiolvasztod, gumis lesz.

Tálalás elött megszórhatod vágott petrezselyemzölddel is.

HA valami nem egyértelmü, kérdezz nyugodtan vissza.