Megromlott azóta ugyan? Tegnapelőtt délutánn az asztalon hagytam a fehérbablevest, mert el kellett jönnöm máshová hirtelen, Megromlott azóta ugyan?

Vegyél, de csak alapanyagot, és olyat, ami sokáig bírja.

Mivel ezt lehetetlen látatlanban megmondani, hogy megromlott e.

Szóval ha nem romlott meg, akkor a frissen vásárolt, már ne romoljon meg.

Az is sokat számít, hogy hogy maradt ott? Elkészült, be se raktad a hűtőbe, és ott maradt? Akkor 99,9%, hogy megromlott.

Vagy előző nap csináltad, lehűlt teljesen hűtő hidegre, és úgy maradt kint? Akkor olyan 70-80 %-ra saccolom, hogy megromlott.

Vagy sokkal régebben készült el, 3-4 napja, és annak a maradéka maradt kint? Akkor is szinte teljesen biztos, hogy megromlott.

De ez csak akkor derül ki, ha látod. Ha bugyog, savanyú szagú, akkor romlott. Ha csak gyanús, nem vagy benne biztos, tedd oda főni. (legalább 1 adagot) Van, hogy csak akkor jön elő a probléma. Ha fövés közben elkezd habzani, és rossz szaga van, szintén kuka.

Akkor inkább csak 1 adagot tennék oda!

Igaz, hogy az újra főzés csírátlanít, ugyanakkor az újbóli melegítés, lehűtés, amíg hűtés közben 60-10 fok között van, ez viszont nem tesz neki jót. És mivel aránylag friss, tehát esélyes, hogy túlélte, lehet, hogy jobban jársz az azonnali hűtéssel.

Ha viszont az egészet felfőzöd, akkor főjön legalább 5-10 percig, és utána, bőséges, jéghideg, váltott vizes vízfürdőben hűtsd ki, minél hamarabb, és utána azonnal hűtő! Ha csak úgy otthagynád, hogy magától hűljön, azt már az isten se mentené meg.

Biztos hogy megromlott.

Mikor az éthordómban bablevest hozok a munkahelyemre és este ott hagyom csak úgy a dobozt és csak reggel pakolom be a mosogatógépbe, már reggelre büdös. A tied meg kedd óta van ott, ma meg csütörtök . Mire hazaérsz szerintem az ajtón belépve megérzed a szagát.

A bableves elég érzékeny,gyorsan romlik.

Ez már biztos nem jó.