Az egész csirkecomb(bőrös), 190 celsius fok-on, alsó felső sütéssel mennyi idő alatt sül meg biztonságosan, hogy sehol ne maradjon nyers a csontok mellett sem?

Nálam is az vált be amit #8 ajánlott.

Fűszersóval bedörzsölöm, megy a sütőzsákba, és alá 1-2 evőkanál víz.

Kb. 3/4 órát párolom.

Amikor már megpuhult, akkor felvágom a zsákot és a legnagyobb lángon rápírítok 8-10 percig.

Belül puha még a csontnál is, de a külső része ropog.