Hogy kell igazán finom folyós tejbegrízt csinálni? Mennyiségeket is kérek.

Mondjuk fél liter tejből. Felforralod a tejet, l dcl-t hagyj hidegen. Ha forr a tej, tegyél bele 2-3 evőkanál cukrot. Eközben a hideg tejben keverj ki 2-3 kanál grizt, ha sima, óvatosan ereszd bele a forrásban lévő tejbe. Kevergesd, forrald még egy picit, amig puha nem lesz a griz. Kóstold meg a cukor miatt, elég édes-e? Majd zárd le, és pihentesd kicsit. Kész.

Én 1 liter tejből,4ek cukorral,8ek búzadarával csinálom.A tejet felforralod,közben a cukrot elkevered a darával.Ha forr a tej a cukros darát beleöntöd,folyamatos kevergetés közben.Én még sose rontottam el,nem lett csomós,vagy túl sűrű,mindig nagyon finom:)

én sose szoktam a mennyiségeket nézni, mindig érzésre csinálom. mondjuk én sűrűbben szeretem, de az unokahúgom meg igen folyósan. neki amikor kész a sűrű kiszedek még jó melegen és felengedem kis meleg tejjel még.

Én kicsit sűrűbben szeretem. Folyamatos keverés mellett felforralom a cukros tejet, majd amikor elég forró annyi evőkanál darát rakok bele, amennyi deci tejet. Addig keverem míg a dara meg nem duzzad és megfelelő állagú nem lesz.