Hogyan lehet isteni finom fokhagymás mártást készíteni? Még soha nem csináltam, de amikor rendelek pizzatekercset, mindig azt kérek hozzá, mert isteni!

Fokhagyma mártás recept

Kategória:

Saláták, öntetek

Hozzávalók:

kb.4 evőkanál olaj

kb.3 evőkanál liszt

tej

só

fokhagyma

Elkészítés:

Az olajból és lisztből rántást készítünk,majd felengedjük tejjel,közben kézi habverővel folyamatosan kevergetjük,hogy sima legyen,ízlés szerint fokhagymát teszünk bele(összezúzva).

Tanácsok:

Annyi tej kell hozzá hogy krémesen sűrű legyen!Húsokhoz kiváló!

Fokhagyma helyett sajtot is lehet bele tenni,akkor sajtmártás lesz!:)

Fokhagyma-mártás

Minden személyre egy kávés-kanál zsirt és ugyan annyi lisztet tegyünk lábasba forrni. Ha szép piros lesz a rántás, (csendesen tüzön folytonos kavarás közben) akkor adjunk hozzá egy személyre számitva egy czikk apróra vágott fokhagymát. Ha a fokhagymát a rántásba tettük, rögtön eresszük fel huslével. Egy pár perczig főzzük, aztán tegyük félre tálalásig.