Spenótos nokedlit mivel dobnátok fel?

"Kérdés, hogy milyen recept alapján készítetted a spenótszószt, amibe a nokedlit szedted? Azaz, hogy fűszerezted?"

Szerintem inkább a nokedlitésztába lesz az a spenót.

#11

Valójában mindegy, hogy benne vagy rajta, a spenót ízesítésén - és ez a lényege - nem változtat.

Az sem mindegy milyen lisztből készíted a nokedlit. Más ha zabpehelylisztből, más ha hajdinából és más ha fehér, vagy tönkölybúzalisztből.

Én csőben sült spenótos tésztát szoktam készíteni, rápirított sajttal. A spenót sóval, borssal, fokhagymával van izesítve és tojásos tejfölben átforgatva. Ráöntve a csavart tésztára és megy be egy kivajazott jénaiba sülni. Ha kihűlt mint egy torta szeletelhető is. Nagyon jól le is fagyasztható.