fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Az olajba miért csak azután...

Az olajba miért csak azután kell belerakni pl a tojást, hogy felforrt?

Figyelt kérdés

#tojás #főzés #rántotta
2022. szept. 23. 08:08
 1/9 anonim ***** válasza:
93%
Mondjuk azért mert megszívja magát a zsiradékkal és undorító ehetetlen.
2022. szept. 23. 08:15
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/9 anonim ***** válasza:
89%
Amúgy nem kell, nem is szabad "felforralni", tehát amikor már füstöl, elég egy kicsit felforrósítani a fenti okok miatt.
2022. szept. 23. 08:29
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/9 anonim ***** válasza:
83%
Olajat Te ugyan nem forralsz fel, úgyhogy eléggé értelmét vesztette a kérdés.
2022. szept. 23. 08:48
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/9 anonim ***** válasza:
85%

Ha vízre gondolsz, akkor azért, mert a lágytojás főzési idejét másképp nem tudod eltalálni. De ha hűtőből veszed elő a tojást, az is más helyzet, azt előbb szobahőmérsékletre kell hozni, hogy kijöjjön a lágytojás-matek.


Amúgy tényleg ne forralj olajat. :)

2022. szept. 23. 09:21
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/9 anonim ***** válasza:
84%
olaj és forralás...???? Itt vmi félreértés van.
2022. szept. 23. 09:34
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/9 anonim ***** válasza:
93%

Mert rogton elkezdi sutni az etel kulsejet a forro olaj.

Ha hidegne teszed akkor felszivhatja az etel az olajat es nem lesz olyan finom

2022. szept. 23. 09:37
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/9 Meton ***** válasza:

Én még nem hallottam olyanról, hogy az olajat felforralják. 300 fokon forr egyébként, de gondolni kell arra is, hogy be is gyulladhat. Jó nagy lánggal ég és nem egyszerű eloltani.

Szerintem vízre gondolsz. Valószínűleg ahhoz lehet köze, hogy később könnyebb legyen megpucolni.

2022. szept. 24. 10:31
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/9 A kérdező kommentje:
Olajra gondoltam, elnézést kérek mindenkitől, akinek megbántottam az érzéseit a hülyeségemmel
2022. szept. 24. 10:53
 9/9 Zsklon válasza:
Azt gondolom, hogy annyira kell fölmelegíteni az olajat, hogy a víz forráspontját meghaladja. Ilyenkor az olajba helyezett dologban levő víz kezd el forrni, az ad pattogó hangot.
2022. szept. 25. 20:56
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »



Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!