Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Bablevesbe hogyan kell habarás...

Bablevesbe hogyan kell habarást készíteni?

Figyelt kérdés

Receptben csak annyi van leírva, hogy habarást készítünk, azt hogy kell? Tejföl + liszt, és kész? Vagy hogyan? Köszi

2010. szept. 22. 19:08

1/6 anonim

válasza:

tejföl+liszt, de totál csomómentesre kell ám keverni :D

2010. szept. 22. 19:11

Hasznos számodra ez a válasz?

2/6 anonim

válasza:

Anyu rántást szokott bele csinálni, pirospaprikát tesz bele, vízzel hígítja fel és azzal sűríti be a levest.

2010. szept. 22. 19:16

Hasznos számodra ez a válasz?

3/6 anonim

válasza:

habarással így: egy tálkába (ne legyen nagyon pici) áttöltöd a tejfölt, elkevered. ebbe azután beleteszed a lisztet, és lehetőleg egy habverővel csomómentesre kevered.

ezután egy vagy egy fél evőkanállal átmersz a forró levesből, csomómentesre kevered megint. ezt megismétled még 2-3-szor. (ennek az a célja, hogy a forró levesbe érkezve a tejföl ne csapódjon ki.)

ezután a tejfölt átöntöd a levesbe, és jól átkevergeted, majd legalább 5 percig főzöd még, hogy ne legyen lisztes ízű.

bármilyen habarást csinálhatsz így ;)

2010. szept. 22. 19:19

Hasznos számodra ez a válasz?

4/6 anonim

válasza:

3. voltam, habarás: természetesen nem evőkanállal, hanem merőkanállal mersz a tejfölbe levest...

2010. szept. 22. 19:19

Hasznos számodra ez a válasz?

5/6 anonim

válasza:

Nem tudom, mennyire vagy kezdő, de gondolom, igen, ajánlom Nemere Ilona - Szakácskönyv kétbalkezeseknek című könyvét, az Alexandra kiadónál 850 forintért megrendelheted :)

2010. szept. 23. 16:07

Hasznos számodra ez a válasz?

6/6 A kérdező kommentje:

Annyira azért már nem vagyok kezdő, de bablevest még csak rántással csináltam, és nem tudtam habarni hogyan kell. Isteni lett egyébként:) Köszi a válaszokat.

2010. szept. 23. 21:22

Kapcsolódó kérdések:

Nehéz kérdés következik: Házi fondant-ot lehet porcukor helyett glükononnal készíteni?

2-3000 forintból mit tudok készíteni, amivel kb.15 embert megkínálok?

SOS! Sürgős! Hajtogatott vajas tésztát akartam készíteni, de amikor becsomagoltam a tésztába a vajat és megpróbáltam kinyújtani, kinyomta a vajat a tésztából. Mit csináljak?

Grill sütővel milyen ételeket szoktatok készíteni? Megéri vásárolni és milyen fajtát?

Milyen meleg kaját tudok készíteni, ha csak vízforralóm van? Ötletek?

Hogyan kell csipkebogyó lekvárt készíteni?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!