Ha a karajt kis darabokra vágom (2-3 centis), akkor kell alá hagyma, vagy anélkül is meg lehet sütni?

Miért kellene hagyma, ha nem akarsz? Semmiféle húshoz nem KELL, mindet meg lehet sütni minden nélkül, elég kicsit megsózni.

wtf

Minden húst meglehet sütni hagyma nélkül. Attól függ mihez kezdesz vele. Ha csak simán pici sült húsokat akarsz, mondjuk krumpli püré mellé, akkor a húst kevés olajon szokták forgatni, mellé pedig nagyobb cikk hagymákat vágnak, nem pici aprítottat. Így az íze átjárja a húst, viszont nem fog megégni a hagyma, ki lehet halászni őket simán a hús mellől.

Ha nem szereted a hagymát akkor nem raksz bele.Semmi se kötelező.Ugyanolyan jó lesz hagyma nélkül is,befűszserezed ízlés szerint kis olajon vagy zsíron átsütöd,ennyi.Én úgy szoktam hogy mikor már puhul a hús utána rakom hozzá a hagymát és úgy szépen összeérnek az ízek és nem ég meg a hagyma de mi szeretjük a hagymát minden formában sőt még fokhagymát is szoktam hozzá tenni nyomóval és isteni finom lesz a hús.

Nem látom az összefüggést a hús mérete és a hagyma szükségessége között..