A sült szalonna miért nem keményedett meg? Nem sütöttem elég ideig vagy nem hagytam utána a levegőn elég ideig?

Az is lehet, amit az első hozzászóló ír, de számít a szalonna minősége is. Sajnos én is tapasztalom ezt, és mindegy, hogy egyszerű kenyérszalonnát vagy bacont sütök. Néha szabályosan víz folyik ki belőle. ma már nem olyan a szalonnák minősége, mint akár olyan 5-6 évvel ezelőtt is.

De ha rendes házi szalonnád van, akkor ahogy írtam, az első hozzászólónak van igaza.

Javítom a mondatot:

*ma már nem olyan a szalonnák minősége, mint amilyeneket akár még 5-6 évvel ezelőtt is lehetett vásárolni.

Becsületes, házi szalonna esetén lehet, hogy mindkettő.

Nem sütötted meg eléggé és nem hagytad egy hangyányit hűlni.