A műanyag vágódeszka jobban tompítja a kést?

Egy fém lemezhez képest mindenképp. Akkor tompítja jobban, ha keményebb. Ebben az esetben a karcolódás/vágás is kevésbé látszik meg rajta. Ezt ki tudod próbálni. Óvatosan meghúzod a hegyével a műanyagot meg a fát is (ahol sima a felülete, nem erezett) és megnézed a hatását. Szinte biztos, hogy a fában látszódni fog, műanyagban meg lehet hogy semennyire. Szóval igen, jobban tudja csorbítani a késeket, de ez normál használat mellet nem lesz észrevehető, mert nem nagy erővel van belenyomva a deszkába a kés.

Elírtam az első mondatot. Egy fém lemezhez képest biztosan nem.